零基礎手揉麵包

翻一頁,在麵包香氣裡找回生活的專注

麥香撲鼻、奶香濃郁、微甜焦香——零基礎也能烘焙出幸福滋味 🍞

🖐️ 嗨嗨!我是卿鬆。不知道你是不是也跟我一樣,有一天發現這個世界再也無法讓你逃離吵雜的生活。

跟著我,找回生活的專注與平靜。在這個專屬空間裡,除了有精心挑選的書中精華,文末也為你準備了暖心的小驚喜!

這一期帶來的書是「零基礎手揉麵包」。

微涼的秋天季節🍁

哪裡可以讓人走進就感受到滿滿的幸福?

麥香撲鼻🍞 奶香濃郁🥛 微甜焦香🥐 香氣四溢

🔥 暖烘烘的熱度 🔥

走進麵包店就是這樣的身心滿足。

     書 中 精 華 速 覽      

書中收錄 13 款基礎麵團,延伸出 42 款美味麵包,看著書都能聞到麵包香😋

從分割成 100 克麵團鬆弛 30 分鐘,到一手拉取麵團較寬面朝上擀開,另一端一樣一手擀一手拉,全長擀至 70 公分👩‍🍳📏 最寬處拉到 12 公分左右,放上有鹽奶油,由上朝下收折捲起,♨️ 發酵烘烤,🧂 灑上鹽之花——最愛的法國奶油鹽可頌 ❤️ 完成!

暖陽下的酥香牛角可頌

韓式泡菜炒豬五花🥓

馬鈴薯燉肉🥩

番茄蔬菜燉肉丸🧆

必備的私廚料理,熱騰騰的麵包沾上放入口中,腦中響起動畫小當家經典的音樂,置身在天堂,大概就是這樣吧。

在家就可以簡單做,零基礎也能烘焙出屬於自己的幸福滋味 🍞✨

💖 想聞到家裡飄滿麵包香嗎?

跟著卿鬆一起零基礎手揉麵包吧 👩‍🍳

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