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全身重置 逆齡計畫 / 史帝芬‧佩林,海蒂‧斯柯爾尼克 晨星
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版次:初版
ISBN:9786263202283
出版社:晨星
出版日期:2022/09/12
頁數:368頁
尺寸:16.5 x 22.5 x 1.8 cm
AARP開發,國際醫生、營師、健身專家委員會核准,經實驗測試成功的逆齡減重計畫!
不同的年齡,要有不同的減重計畫
時下流行的「剷肉」、「消除小腹」、「提升新陳代謝」等飲食計畫,你適合嗎?
中年以上的人無論是荷爾蒙、新陳代謝或飲食需求都跟年輕人大不相同!
所以針對一般民眾開發,適合30多歲人的最普遍飲食計畫,在中年人身上並不會有相同成效。
第一本專為身體逆轉老化、增肌減脂、強健體能、改善健康,所寫的減重計畫書,能幫助40歲以上的讀者,消除小腹、延長壽命,打造最健康的身型,迎接中年以後的人生,就算素食者,也適用。
把握《全身重置計畫》5大重點
.抗衰老魔法:蛋白質攝取時機
.6個簡單飲食祕訣改善身體健康
.7天全身重置示例菜單
.素食者增肌減脂指南
.全身健身計劃
不用遵守低碳水化合物,也不需要限制低脂肪;
不用計算卡路里,也不需要限制飲食時間,更不必消除任何特定食物……
不論幾歲,你都有機會重來!
本書特色
1.第一本專為阻止老化和逆轉老化,以及中、老年增肌減脂所寫的減重計畫。
2.紮實的論述、清楚地說解加上雄厚專業的醫學團隊背景,教你如何成功逆轉中、老年肌肉退化現象。
3.不需低碳水化合物或低脂肪,不需計算卡路里或限制飲食的時間,更不必消除任何特定的食物類別,便於融入生活。
4.提供漸進式健身規劃,透過飲食與運動雙管齊下改善身體健康。
5.提供素食者的增肌食品與規劃,素食者也能輕鬆融入增肌健體,逆轉老化的全身重置過程。
國內健康專家熱情推薦
王康裕 吉胃福適創辦人/自然派藥師
雷小玲 吃出小齡感創辦人/博士營養師
溫致群 伯康有限公司/博士藥師
前言 50歲以上緊實的小腹
「我也曾經苗條過……」
針對我們這個年齡層的減肥計劃
全身重置概要
第一章 抗老魔力,蛋白質攝取的最佳時機
全身重置獨一無二的保證
全身重置可能有哪些變化
◆小練習
兩種「健康」飲食,兩樣情
第二章 身體改變,需求也會改變
卡路里燃燒的難題
不同年齡層有不同的肌肉
◆小練習
速成全身重置飲食搭配營養指數表
第三章 一天全身重置計劃!
◆小練習
7天全身重置食譜範例
第四章 改善健康六大祕訣
改善健康簡單的祕訣#1 每餐攝入25-30公克優質蛋白質
改善健康簡單的祕訣#2 每天喝2-3次營養強化乳製品
改善健康簡單的祕訣#3 每餐和點心都吃五顏六色的水果和蔬菜
改善健康簡單的祕訣#4 目標每餐至少5公克纖維
改善健康簡單的祕訣#5 攝取健康的脂肪
改善健康簡單的祕訣#6 千萬別喝下大量卡路里(或化學物質)
為素食者塑造肌肉的食品
◆小練習
第五章 腸道內幕
為什麼腹部脂肪會讓你全身不對勁
你的腹部內在也在改變
照顧和餵養你的肚子
◆小練習
第六章 全身重置如何協助你對抗疾病和挽救生命(一次又一次)
減緩「老化發炎」
保護自己免受感冒、流感和冠狀病毒的侵害
保護自己免受心臟病的傷害
預防糖尿病
保持活動力,降低跌倒和骨折的風險
◆小練習
第七章 全身重置讓你的頭腦保持敏銳
為健康的大腦而吃
大量的水果和蔬菜
減糖
減鹽並增加鉀和鈣
更多的魚和更健康的脂肪
更多的纖維
健康的肌肉
◆小練習
第八章 神奇超市標籤解碼器
超市藏寶圖
超市標籤終極的技巧
認識添加糖
乳製品
肉類、家禽和海鮮
◆小練習
全身重置購物清單:以及一些不在你清單上的「健康食品」!
第九章 盡情享受外食
◆小練習
第十章 扔掉你的過時飲食書籍
亂源之始
忽視我們的飲食指南
為什麼大多數的飲食計劃無法讓減肥一勞永逸
生酮飲食和間歇性斷食
地中海飲食法
得舒飲食法(Dash Diet)
心智飲食(The MIND Diet)
藍區飲食(The Blue Zones)
原始人飲食法
三十天全食療法
阿特金斯/邁阿密/低碳飲食法
Noom和認知行為療法
◆小練習
第十一章 新陳代謝的迷思
為何運動很重要
◆小練習
第十二章 你的全身健身計劃
肌力/阻力、有氧運動和高強度間歇訓練 (HIIT) 的基本要素
間歇訓練:要做多少才夠呢?
全身平衡和伸展
◆小練習
平衡
第十三章 全身重置排除疑難雜症
第十四章 超級全身重置食譜
早餐
午餐和晚餐主菜
湯、沙拉和配菜
調味料和醬料
點心
附錄 1 全身重置飲食搭配營養指數表
蛋白質
蔬菜
水果
高纖維澱粉類
附錄 2 全身重置十日計畫
參考文獻
關於作者和美國退休人員協會
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