【目錄】
推薦序 003
作者序 006

Part １ 航空產業篇 2
01 　主管機關與六大特許產業 4
02 　國際民航重要組織與航空聯盟 11
03 　世界常見民用航空器與製造商介紹 18
04 　臺灣民用航空公司介紹 23
番外篇1：航空產業大揭密∼聊聊你所不知道的航空業 34
01 　航空貨運是民航特許產業 34
02 　747 Combi 有哆啦A 夢的神奇口袋 36
03 　再會吧！空中女王 38
04 　LCC 不只節流還要開源 40
05 　守護天空安全的飛航管制員 42
06 　民航特考：進入航空產業的另一塊敲門磚 45

Part ２ 航空地勤篇 48
01 「航空器簽派員」（Aircraft Dispatcher） 50
02 「旅客服務員」（Passenger Service Staff） 54
03 「航空器維修員」（Aircraft Maintenance Technicians） 54
04 「地面機械員」（Ground Mechanic） 55
05 「機坪作業員」（Ramp Service Staff） 55
番外篇2：當乘客也想知道的事∼聊聊航空不思議 56
01 　載重平衡表，起飛必要文件 56
02 　機場運務之Check-in Counter在忙什麼 58
03 　行李去了哪？ How the luggage get to the correct destination? 64
04 　所謂輪椅乘客其實是集合名詞 66
05 　機坪地勤有什麼不一樣 69
06 　飛機馬桶汙水去了哪 71
07 　航空貨運疊疊樂，什麼是打盤？卸盤？ 73
08 　國際各大航空公司地勤人員報考資格條件表 76

Part３ 航空器與空勤組員篇 78
01 　「航空器駕駛員」（Aircraft Pilot） 80
02 　「客艙組員」（Cabin Crew） 83
番外篇3：飛機怎麼飛上天∼聊聊飛行原理 84
01 　錙銖必較的航空燃油 84
02 　APU（飛機輔助動力系統） 87
03 　飛機地面後推行？不行？？ 91
04 　巡航高度不是水平飛行 94
05 　走入歷史的飛航工程師 97
06 　Window seat不一定有window 100
07 　國際各大航空公司空勤人員（飛行員）報考資格條件表 103
番外篇4：搭機最令人期待的事∼聊聊客艙服務 105
01 　空服作業流程 106
02 　不在空中的空廚跟機上廚房有什麼不一樣？ 114
03 　從機上菜單看世界餐飲文化 117
04 　「主廚」是機上餐飲新關鍵字 121
05 　天空無處不咖哩 125
06 　機組員跟乘客吃一樣的嗎？ 127
07 　猜猜機上早餐什麼沒有 130
番外篇5：搭機最重要的事∼聊聊飛行安全 133
01 　空中勤務與客艙安全概述 133
02 　安全須知卡是有法規依據的 142
03 　要幫忙還要多收費的逃生出口相親位 145
04 　現在商務艙正流行魚骨座位 148
05 　機上廁所幹嘛放菸灰缸 149
06 　不能鴛鴦浴的Shower room 151
07 　誰是航空代言：機艙走道的Show girl 152
08 　當銷售成為一種空服專業 155
09 　If I were a flight attendant 157
10 　擺盪在安全與時尚的空姐制服 159
11 　國際各大航空公司空勤人員（空服員）報考資格條件表 162
番外篇6：航空公司空勤與地勤報考祕笈大公開 166
01 　中英文自傳致勝訣竅 166
02 　各家航空公司應考資訊 172
03 　面試時的服裝儀容及舉止禮數之正確照片示範 235
04 　面對通過考試之航空公司選擇性及決定權 241
05 　線上空地勤過來人的心得分享及執勤生涯甘苦談 244
06 　應試各家航空公司Q&A匯集大成及致勝關鍵 254

參考文獻 256

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