【目次】
Ⅰ 化工與人類生活
1 化學工程與我們的生活
2 化學工程師之開發貢獻
3 從實驗室到工業生產
4 化學與化學工程
參考文獻
Ⅱ 近代化工之形成與萌芽
1 化學技藝形成到鍊金術
2 近代化工之形成與萌芽
3 化工與化工教育在美抬頭
4 化工程序裡的單元操作
5 70 年代前化工課程之變遷
參考文獻
Ⅲ 化工之學術體系與基礎
1 化學工程學門
2 化學工程科學
3 程序系之質能收支
4 質量輸送與平衡關係
5 質量輸送與質量收支
6 系統分析
參考文獻
Ⅳ 反應器─化工程序的百寶盒
1 反應器與反應器之種類
2 化學反應式與反應速率
3 觸媒與化學反應
4 生體觸媒
5 利用固體觸媒之反應器
6 溫度對反應速率之影響
7 反應熱與反應器熱傳法
8 擴散律速反應
9 理想反應器
10 理想反應器之設計例
11 偏離理想之實際反應器
參考文獻
Ⅴ 化工程序裡之流體流動
1 流體之黏度與分類
2 流體系之能量守恆
3 流體流過物體之方式
4 流體流動對熱質傳之影響
5 理想流體之妙用
6 流態對操作效果之影響
參考文獻
Ⅵ 純化產品之分離技術
1 科技中分離技術應用例
2 分離操作所依與所需之功
3 利用相變化之分離技術
4 利用相間分配差異之分離
5 膜分離
參考文獻
Ⅶ 我們的能源與有效利用
1 能源種類與國內能源近況
2 能量之量與質
3 能量轉換效率
4 化工程序如何利用能源
5 熱能輸送現象
6 能源問題與一些對策
7 新能源技術
8 務實思考清淨核能能源
9 熱泵
參考文獻
Ⅷ 化工生產程序之設計與運轉
1 化工程序的多元性與設計
2 程序系統工程
3 程序之開發合成
4 化工生產之運轉與控制
5 程序之安全運轉
6 程序系統工程之趨勢
參考文獻
Ⅸ 化工之趨勢與尖端科技
1 化工師是尖端科技之領導者
2 與環境調和之能源技術
3 未來的能源
4 守護人類生命之化學工程
5 夢幻素材之生產製造
6 以生物反應生產化學品
7 開展 C1 化工因應石油枯竭
8 化工企業轉型與產品崛起
9 化學產品設計
10 化工擴張與課程改革趨勢
參考文獻
Ⅹ 化工生涯
1 作個胸懷大志者
2 想選擇化工該如何準備？
3 化工系可學到什麼？
4 哪些公司會聘化工畢業生？
5 我該不該念研究所？
6 化學工程師之工作
7 化學工程師的成長
8 化工系大學畢業生初薪之謎
參考文獻
附 錄
化學工業與經濟
臺灣化學工業的世界地位
化學工業成就臺灣第一
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產品編號：9789571159492
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