【限時5折】旅遊與文化 / 林連聰 、黃光男 、黃美賢 、曾亮 、徐明珠 、陳逸君
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出版弁言
序
第一篇 旅遊與文化導論
第一章 旅遊與文化的概念、關係、研究對象與內容
第一節 何謂「旅遊」?
第二節 何謂「文化」?
第三節 旅遊與文化的概念
第四節 旅遊與文化研究
第二章 旅遊文化的基礎、定位與特點
第一節 旅遊文化的基礎
第二節 旅遊文化的定位
第三節 旅遊文化的特點
第三章 旅遊文化的發展歷程
第一節 近代旅遊文化的發展
第二節 現代旅遊文化的發展
第四章 旅遊系統的構成與旅遊的供需
第一節 旅遊的構成
第二節 旅遊的供給
第三節 旅遊的需求
第五章 旅遊產業的結構及其相關行業
第一節 旅遊產業的結構
第二節 旅遊產業的相關行業
第二篇 旅遊與文化實務
第六章 旅遊飲食文化
第一節 飲食文化的定義與思想
第二節 飲食文化內涵
第三節 飲食文化發展
第四節 飲食文化趨勢與教育
第七章 旅遊宗教文化
第一節 旅遊與宗教
第二節 旅遊宗教文化的類型
第三節 當代臺灣宗教旅遊之發展趨勢
第八章 旅遊風景區景觀文化
第一節 「風景區」、「景觀」、「文化」與「旅遊文化」之意義
第二節 旅遊風景景觀資源的分類
第三節 旅遊風景景觀文化案例
第九章 旅遊民俗與傳統藝術文化
第一節 旅遊民俗及傳統藝術文化之定義與功能
第二節 臺灣的民俗文化
第三節 臺灣的傳統藝術文化
第十章 旅遊博物館與藝術創意文化
第一節 旅遊博物館
第二節 文化創意產業
第十一章 旅遊園林建築文化
第一節 園林單元認知
第二節 建築單元認知
第三節 旅遊賞析認知(板橋林家花園)
第十二章 我國目前旅遊發展政策、施政重點及未來努力方向與旅遊文化趨勢
第一節 我國目前旅遊發展政策、施政重點及未來努力方向
第二節 旅遊文化的發展趨勢現況
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