書名：【2015年度風險分析報告】臺灣風險十堂課：食安、科技與環境
作者：周桂田
出版社：巨流圖書公司
出版年份：2015/08/12
ISBN：9789860448870
內容簡介：
一再爆發的食安問題，人心惶惶，究竟該如何解決？經濟開發與環境保護，如何取捨？如何兼顧？高科技系統風險與科學證據的不確定性該怎麼辦？
危機就是轉機！現在正是風險治理觀念全面轉型的契機、正是國家與社會風險治理與思維全面轉型的時刻！本書藉由十個風險課題，從食品安全課題的美牛、餿水油品；環境課題的核四、高屏大湖開發、苑裡反瘋車；高科技風險課題下石化產業的空污困境、澎湖空難、H1N1疫苗接種以及電磁波輻射風險等事件，來回顧與檢討臺灣目前面臨到的風險樣態，並提出新興的治理創新之道。
作者簡介：
周桂田
1992年臺大社會系畢業，1994年臺大社研所畢業，旋即赴德國慕尼黑大學社會學研究所攻讀，於1999年取得博士學位。師承德國社會學思想巨擘Professor Ulrich Beck，歸國後致力於倡議、轉化與創造「風險社會」於臺灣及東亞社會的新理路。對近十年政府與民間高度對立不信任之「僵局風險治理」與學術斷裂社會關懷根基，認為需盡速轉轍，否則無法因應規模遠超過於二十世紀科技、經濟、環境、社會與倫理之鉅變。目前任職於為臺灣大學國家發展研究所教授，並擔任臺大社科院風險社會與政策研究中心主任。
目錄：
導讀．周桂田
本土食品風險與國際經貿角力：從美牛到美豬．周桂田、歐陽瑜
2013年大統油品事件與臺灣食品安全的風險治理．李宗義
餿水油議題及其食品風險治理爭議．徐健銘
高屏大湖開發爭議．范玫芳、蔡旻霈
核四爭議．何明修
苗栗苑裡反風車爭議．林子倫
石化空污管制困境與社區行動科學的啟發．杜文苓
澎湖空難事故及高鐵道岔異常：大型交通運輸科技系統的風險治理．張國暉
H1N1疫苗接種．蔡宏政
電磁輻射風險．高淑芬
【2015年度風險分析報告】臺灣風險十堂課：食安、科技與環境 周桂田
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