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書號：GD144
條碼：9789860754919
作者：黃招憲、林紜卉、林善義、郭德信、王靖絜、王淑麗、沈盈貝
版次：初版一刷
出版日期：2023/7/10
超實用！餐旅初級日語教材！
～從服務情境展開的會話～
附線上影音檔與互動式練習！
本書融合相關餐飲業界教師的專長及實務經驗，以初學日語的餐旅科系學生和業界服務人員為對象而編撰，並附日本餐旅界相關常識，以增進使用者的職業素養。內容由淺入深，主要涵蓋：
【發音練習】
選用餐飲類常用字彙。
【本文】
第1～4課為生活日語，第5課起進入餐飲日語，包含中式、西式、日式餐館的練習狀況，並將會話細分為「基礎」、「應用」、「進階」三部分。
以手機等行動裝置掃描「線上學習QR Code」，即可線上聆聽書中音檔，或觀賞日語假名筆順動畫、會話等影片；掃描「線上練習QR Code」，即可進行讀寫、聽寫、跟讀、角色扮演、讀譯、聽譯等互動式練習，方便使用者隨學即用，多面向增進聽說讀寫譯的日語實力。
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