【系列介紹】
本系列兩冊針對餐旅觀光及旅運從業人員設計，能有效建立英語聽說能力，並提升與顧客的應對溝通實力。
各單元實用性的內容也非常適合一般欲精進英語能力之讀者使用。
全書分為16 個單元，內容包括接待顧客、介紹菜色、餐酒搭配建議、處理客訴或緊急情況、說明飯店設施、規劃宴會或大型活動、旅遊諮詢與安排、介紹台灣特色景點、兌換貨幣、票務與貨運等實用內容。每單元針對課程內容設計擬真多益聽力試題，驗收學習成效並增進英語競爭力。
The two books in the Tourism & Hospitality English for Professionals series are designed for learners interested in using English while working in tourism and hospitality-related industries.
Each book is separated into sixteen units, grouped into four sections. The first section focuses on helping customers in a restaurant, and the second prepares learners for speaking with guests in a hotel. From there, we move on to a section about common encounters experienced in travel agencies and on tours.
The book concludes with a section centered on situations in airports and on airplanes.
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